Портал татарской национальной кухни

Страница /expert/informaciya не найдена

Творожное печенье «Эчпочмак»

Масло сливочное размягчить и растереть с творогом, добавить соду, погашенную уксусом, муку и замесить тесто, из которого сделать небольшие лепешки. Каждую лепешку обмакнуть в сахарный песок и сложить пополам, еще раз обмакнуть и снова сложить пополам, придав форму треуголь­ника. Выпекать в духовке.

 Творога — 200 г, масла сливочного — 200 г, муки — 400 г, соды 1/2 чайной ложки, песка — /00 г.