Страница /expert/informaciya не найдена
Пирожки с черной смородиной
Дрожжевое тесто разделить на шарики по 50 г, раскатать. На раскатанную лепешку положить перебранную промытую высушенную смородину, посыпать сахарным песком и защипать края. Смазать верх яйцом и поставить в протопленную печь или духовку. Пирожки можно жарить во фритюре. В этом случае готовые жареные пирожки посыпают сахарной пудрой или песком и едят холодными. К сумсе можно подать холодное кипяченое молоко.
Теста — 50 г, черной смородины — 30—35 г, масла для жаренья — 7 г, сахарной пудры или. песка — 6—8 г.