Страница /expert/informaciya не найдена
Бэляш с яблоками особый
Готовится из сдобного дрожжевого теста. Берут 600 г готового теста, раскатывают и кладут на сковородку, смазанную маслом. Очищенные яблоки раскладывают дольками на тесто, сверху посыпают сахарным песком, заливают сметаной и посыпают мелкими крошками из печенья. Пирог ставится в духовой шкаф и при средней температуре выпекается 30 мин.
На один пирог: яблок — 1 кг, сахарного песку — 200 г, сметаны — 300 — 400 г, крошек — 200 г.