Портал татарской национальной кухни

Страница /expert/informaciya не найдена

Сухие дрожжи

Сухие дрожжи продаются в ма­газинах. Их можно приготовить и самим. Для этого прессованные дрожжи растереть и сушить в за­щищенном от солнца и света месте. 4—5 см, пышные блинчики. Готовые промасленные блинчи­ки подаются горкой на тарелке со сметаной или    катыком. Раскладка та же, что и в предыдущем рецепте, только без соды,   и яиц   берется   на   2—3   штуки   больше.