Портал татарской национальной кухни

Страница /expert/informaciya не найдена

Тесто скороспелое

Быстро приготовленное тесто можно применять для губадии, эчпочмака, вак бэлиша и других пирогов.

В кастрюлю налить воду или молоко, положить дрожжи, сахар, соль, масло, все перемешать до получения однородной массы, добавить просеянную муку и замесить крутое тесто.

После того как тесто расстоится в течение 10—20 минут, из него можно готовить изделия.

Продукты для скороспелого теста берутся в том же ко­личестве, что и для обычного дрожжевого теста.