Портал татарской национальной кухни

Страница /expert/informaciya не найдена

Для котлетной массы

Для мясных и рыбных котлетных масс очень хорошо брать черствый пшеничный хлеб или булку. Хлеб нарезается, замачивается в молоке или воде, смешивается с мясом или ры­бой и пропускается через мясорубку