Страница /expert/informaciya не найдена
Коврижка медовая «Каляпуш»
Сахар с медом и водой перекипятить и поставить остывать. Просеять муку, сделать воронку в середине и вылить остывший сироп, распущенное масло или маргарин, добавить корицу, чайную соду, хорошо перемешать и замесить тесто. Затем раскатать круглые лепешки, проткнуть ножом и поставить в не очень горячую печь на 30—40 минут.
Поверхность коврижки сделать в виде усеченного конуса, заглазировать помадой желаемого цвета и отделать разнообразного цвета глазурью или помадой при помощи бумажного корнетика.
Муки — 550 г, сахару — /50 г, меду — 250 г, воды — /00—/50 г, корицы — 2 г, маргарина — 50 г.