Портал татарской национальной кухни

Страница /expert/informaciya не найдена

Вак бэлиш на скорую руку

Для начинки отварить рис и откинуть на сито. Обжарить до золотистого цвета мелко нашинкованный лук. Баранью мякоть пропустить через мясорубку с крупной решеткой и жарить. Жареный фарш смешать с рисом и пассерованным луком, добавить соль, перец, топленое масло.

Тесто готовится скороспелое . Вак бэлиш вы­пекается очень быстро в духовке, в течение 20—25 минут.