Портал татарской национальной кухни

Страница /expert/informaciya не найдена

Салат по-домашнему

Холодное отварное мясо (говяжье или куриное), соленые огурцы без семян и кожицы, промытый и очищенный от косточек чернослив режут мелкими кубиками. Продукты кладут в глубокую посуду, добавляют зеленый горошек, майонез, соль, перец, все хорошо перемешивают и уклады­вают в салатник горкой. Салат украшают четвертушками яйца, консервированными фруктами и зеленью.

Мяса 5060 г, огурцов соленых, зеленого горошка — по 30 г, майонеза 4050 г, яиц 1 шт., консервированных фруктов 4050 г, чернослива 20 г, соль и перец по вкусу.