Портал татарской национальной кухни

Страница /expert/informaciya не найдена

Салат овощной

Огурцы и отварную охлажденную репу очистить от ко­журы. Помидоры обмыть холодной водой. Огурцы и поми­доры нарезать кружочками, репу — ломтиками.

Овощи, не смешивая, уложить в глубокую посуду, запра­вить солью, черным молотым перцем, посыпать мелко на­шинкованным репчатым луком и полить растительным мас­лом или сметаной.

Огурцов свежих 50 г, помидоров 50 г, репы 3040 г, лука репчатого 15 г, масла растительного 1520 г или сметаны 30 г, соль, перец.