Портал татарской национальной кухни

Страница /expert/informaciya не найдена

Салат из щавеля

Молодые листья щавеля промыть холодной водой, нашин­ковать поперек шириной в 2 'см. Положить в глубокую по­суду, добавить соль, перец, сметану и все хорошо перемешать. По вкусу можно добавить сахарный песок. Затем все выло­жить в салатник, края украсить молодыми листьями щаве­ля и четвертинками яйца, сверху посыпать мелко нашинко­ванным укропом.

Щавеля 100 г, сметаны 4050 г, яиц 1 шт., соль, перец.