Портал татарской национальной кухни

Страница /expert/informaciya не найдена

Редька протертая

Очищенную и промытую редьку натереть на терке, по­ложить в глубокую тарелку, заправить солью, перцем, уксу­сом, растительным маслом, все перемешать и поставить на 5—6 минут на холод. В протертую редьку можно добавлять мелко нашинкованную отварную свеклу, свежую морковь, репчатый лук.

Редьки — 100 г, моркови, отварной свеклы — по 50 г, лука репчато­го — 20 г, масла растительного — 20—25 г, соли по вкусу.