Страница /expert/informaciya не найдена
Юа (дикий лук)
В татарской кухне, особенно в деревнях, дикий лук юа употребляется как отдельное блюдо. Его едят со сметаной, катыком, квасом и ржаным хлебом с солью. Промытый и мелко нашинкованный дикий лук подают также к холодным закускам, к первым и вторым блюдам