Страница /expert/informaciya не найдена
Конина вяленая
Конскую брюшину нарезать квадратами примерно в 20 см, натереть солью, посыпать перцем и поставить на 7—8 дней для соления в темное прохладное место. Затем соленую брюшину нанизать на шпагат и повесить на 2—3 месяца в темное место для вяления.