Портал татарской национальной кухни

Страница /expert/informaciya не найдена

Яйца всмятку

Перед тем как варить, яйца нужно вымыть в холодной, подсоленной воде. Желток и белок у яиц, сваренных всмят­ку, должны быть полужидкими. Для этого погрузить сы­рые яйца в кипящую воду и варить в течение 3—4 минут. Подавать в скорлупе.