Страница /expert/informaciya не найдена
Яичница-глазунья с луком
На горячую сковороду с маслом кладут мелко нарезанный репчатый лук, посыпают солью и жарят. Затем заливают сырыми яйцами, посыпают солью, перцем, доводят до готовности и в горячем виде подают к столу.
Точно так же готовят яичницу-глазунью с зеленым луком, только в этом случае лук не пережаривают, а сразу заливают яйцами. Перед подачей к столу яичницу посыпают мелко нарезанной зеленью укропа.
2 яйца, 20 г репчатого лука, 15 г масла, соль, перец.