Портал татарской национальной кухни

Страница /expert/informaciya не найдена

Яичница-глазунья с хлебом

Пшеничный или ржаной хлеб нарезают мелкими кубика­ми и поджаривают в масле. По желанию можно добавить мелко нарезанный репчатый лук и пережарить в масле. За­тем выпускают яйца, доводят до готовности и в горячем ви­де подают к столу.

2 яйца, 50—60 г хлеба, 20—30 г репчатого лука, 12—20 г масла, соль, перец.