Страница /expert/informaciya не найдена
Омлет с сыром
В яйца постепенно вливают молоко, взбивают массу до получения однородной консистенции, добавляют соль, сыр, натертый на мелкой терке, и все это осторожно перемешивают. Выливают массу в смазанную растительным маслом сковороду и ставят на огонь.
Готовый омлет поливают растопленным сливочным маслом и подают к столу.
Можно «приготовить омлет с творогом, при этом творог следует предварительно протереть через сито.
3 яйца, 45 г молока, 50 г сыра или творога, 15—20 г масла, соль.