Страница /expert/informaciya не найдена
Омлет с сельдью
Вымоченное филе сельди без кожи и костей мелко рубят. К взбитым яйцам добавляют холодное молоко, сливки или воду, соль и тщательно перемешивают. В полученную массу кладут подготовленную сельдь, жареный репчатый или зеленый лук, перемешивают и жарят на сковороде.
Готовый омлет свертывают в виде рулета.
3 яйца, 50 г молока, 40 г сельди, лук, соль по вкусу.