Портал татарской национальной кухни

Страница /expert/informaciya не найдена

Корт из катыка

Приготовляется так же, как из кефира, только из каты­ка корт получается не рассыпчатым, а крупными кусками, тягучий, поэтому готовый корт нужно охладить и пропус­тить через мясорубку, а в остальном поступать так же, как в случае приготовления корта из кефира.