Портал татарской национальной кухни

Страница /expert/informaciya не найдена

Рисовая каша

Рис промыть несколько раз в горячей воде, положить в кипящую воду и кипятить в течение 5—8 мин. Затем отки­нуть на сито или дуршлаг. Процедить, положить в кипящее молоко и варить 15 мин. Когда каша начнет сгущаться, добавить соль и сахарный песок, плотно закрыть и варить на слабом   огне   20—30   мин.

 Риса 70 г, молока 100 г, воды 150 г, сахару 10 г, масла 20 г, соль.