Страница /expert/informaciya не найдена
Каша в чугуне
Каша в чугуне варится зимой. Для этого в чугун наливается вода, бульон или молоко, добавляется масло и соль по вкусу и кладется промытая крупа. Жидкость должна быть на 4—5 пальцев выше уровня крупы. Чугун закрывается крышкой и ставится в печку. Такую кашу можно готовить из гречки с жареным репчатым луком или со шкварками, молочную кашу из пшена и риса или на бульоне (пшенная и овсяная).