Портал татарской национальной кухни

Страница /expert/informaciya не найдена

Жареная баранья голова

Обработанную вышеуказанным способом голову варят, охлаждают, отделяют мясо от кости, перчат, солят, паниру­ют в муке или сухарях и жарят на сковороде в растоплен­ном масле. Подается на стол в горячем виде.