Портал татарской национальной кухни

Страница /expert/informaciya не найдена

Суп-лапша с яйцом

Суп с лапшой и яйцом приготовляется так же, как и суп-лапша (см. предыдущий рецепт). В готовый суп доба­вить яйца: выпустить по одному в кипящий бульон, раз­мешивая ложкой. Яйца можно предварительно выпустить в отдельную посуду, посолить, размешать и влить в суп. Сварившиеся яйца кусками всплывают наверх.

Яйца брать из расчета 1—2 шт. на человека. Остальных продуктов столько же, сколько для приготовления супа-лапши.