Страница /expert/informaciya не найдена
Суп-лапша
Налить в кастрюлю воды, поставить на огонь. В закипевшую воду положить мелко нарезанный картофель и соль. Когда картофель сварится, засыпать в кипящий бульон лапшу и кипятить до тех пор, пока она не всплывет.
Суп заправить шкварками или луком, поджаренным на топленом масле, перед подачей на стол. Катык (1—2 ложки) каждый добавляет в свою тарелку.
Картофеля — 100—150 г, моркови — 20 г, лука репчатого — 20 г, лапши готовой — 50 г, масла топленого — 10 г или шкварок — 10—20 г, катыка — 30 г, соль, перец.