Страница /expert/informaciya не найдена
Рыбный суп на скорую руку
Обработанную, промытую холодной водой речную или морскую рыбу нарезают поперек шириной в 5 см и кладут в кипящую воду, добавляют соль, перец, нарезанный репчатый лук, доводят до кипения. В конце варки кладут взбитые яйца и лавровый лист. Лук должен быть недоваренным.
Рыбы — 150—200 г, лука — 30—40 г, яиц — 1 шт.