Портал татарской национальной кухни

Страница /expert/informaciya не найдена

Суп молочный с салмой

Налить в кастрюлю цельного молока и воды и вскипя­тить. Затем положить лук, соль и мелко нарезанный кар­тофель. Когда картофель сварится, заложить салму. В го­товый суп добавить сливочное масло.

Молока — 350—400 г, воды 80100 г, картофеля — ./00 г. лука репчатого 20 г, масла сливочного 10 г, салмы — 50'г, соль, перец.