Страница /expert/informaciya не найдена
Бульон грибной
Сушеные белые грибы тщательно промыть и залить холодной водой из расчета 1 литр воды на 80 г грибов. Через 3—4 часа набухшие грибы поставить на огонь и варить в той же воде до готовности.
Готовый бульон процедить, а грибы нарезать или нарубить и использовать для супа или второго блюда.
На грибном бульоне готовят овощные, крупяные супы и супы с макаронными изделиями.