Страница /expert/informaciya не найдена
Пирожки с мясом
соль, перец, немного воды или холодного бульона, все .тщательно перемешать и слегка поджарить на сковороде с маслом (лук можно класть в поджаренное мясо).
Поднявшееся дрожжевое тесто разделить на кусочки весом 50 г. Куски теста слегка раскатать скалкой. На одну половину раскатанной лепешки положить мясную начинку, накрыть другой и защипать края, дать пирожкам подняться и жарить на сковороде в масле.
Теста — 50 г, мясного фарша — 35 г, масла для жаренья — 6г.