Страница /expert/informaciya не найдена
Тесто для любого пирога
Тесто для любого пирога
В кастрюлю разбить яйца, положить растопленный маргарин, дрожжи, соль. Все тщательно размешать. Воду в это тесто добавлять не следует. В готовую массу высыпать просеянную муку и замесить тесто средней густоты. Положить в двойную марлю и завязать посвободнее, оставив место для подъема теста, и опустить в холодную воду. Когда тесто всплывет, оно считается готовым.
Из этого теста пекут закрытые пироги с любой начинкой.
На 500—700 г муки: дрожжей -100 г, яиц — 3 шт., маргарина —200г