Портал татарской национальной кухни

Страница /expert/informaciya не найдена

Хлеб на пару

Черствый пшеничный или ржаной хлеб разрезается ломти­ками и кладется на сито, которое ставится на кастрюлю с кипящей водой и накрывается сверху крышкой. Через не­сколько минут хлеб становится мягким, пышным. Такой хлеб можно подать на стол к чаю.