Портал татарской национальной кухни

Страница /expert/informaciya не найдена

Юка особая

Готовят сдобное пресное тесто. Кусочки теста весом при­мерно в 100 г раскатывают в 1,5 мм толщиной и пекут на сковороде без жира. Далее поступают так лее, как в преды­дущем рецепте.

 Для приготовления 1 кг теста необходимо: муки 600800 г, моло­ка 200—250 г, яиц — 3 шт., сахарного песку 50100 г, чайной, со­ды 2 г. масла 100 г.