Портал татарской национальной кухни

Страница /expert/informaciya не найдена

Кош теле (птичьи язычки).

Замесить тесто, как и для чельпека, раскатать толщиной в 1 —1,5 мм и нарезать специальным колесиком или ножом на полоски шириной в 3—3,5 см. Полоски в |свою очередь нарезать на ромбики длиной 4—5 см и жарить в кипящем топленом масле. Дав остыть, обсыпать сахарной пудрой и в вазах подать на стол.

Продукты  те  же,  что  и для  чельпека.