Страница /expert/informaciya не найдена
Гульбанак (цветок)
Замесить тесто, как и для чельпека, разделить на куски весом 250—300 г и раскатать их толщиной в 1 —1,5 мм. Затем нарезать полосками шириной в 3—4 см и сделать по краям полосок неглубокие частые надрезы. Свернуть полоски в трубочки, сжать точно посередине и жарить в кипящем топленом масле. Дать немного остыть и затем обсыпать сахарной пудрой.