Страница /expert/informaciya не найдена
ВАК БЭЛИШ (мелкие пироги)
Вак бэлиш, или небольшой, мелкий бэлиш, пекут на сковороде, смазанной маслом, в протопленной печи или духовке. Тесто можно брать дрожжевое или пресное. Начинку делать из крупы (рисовой, полбенной, гречневой, овсяной, пшенной), мяса (баранины или говядины), птицы (гуся, утки) или субпродуктов (печени, сердца и легкого). Вак бэлиш подается на второе.