Страница /expert/informaciya не найдена
Салат из подорожника
Молодые листья подорожника промыть холодной водой, а потом, чтобы уничтожить горечь, ошпарить кипятком в дуршлаге. Листья высушить на льняном полотенце и нашинковать крупной соломкой. Мелко порезать репчатый или зеленый лук, )круто сваренное яйцо, добавить соль, перец, все перемешать и заправить сметаной или майонезом.
Листьев подорожника — ISO—200 г, лука — 50—60 г, яйцо, сметаны или майонеза — 40—50 г, соль, перец.