Страница /expert/informaciya не найдена
Капуста квашеная
Половинки или четвертинки кочана квашеной капусты нарезать поперек пласта толщиной в 2—2,5 см, осторожно, чтобы не разрушить, уложить в тарелку, сверху посыпать изюмом или клюквой и полить растительным маслом.
В отдельном блюде можно подать к капусте крупный отварной картофель в горячем виде. По желанию капусту и картофель поливают растительным маслом, подают отдельно зеленый или репчатый лук в целом виде и различные овощи.
Капусты квашеной — 100 г, масла растительного — 15 г.