Страница /expert/informaciya не найдена
Рыбное тэбе по-деревенски
Небольшую рыбу (карась, карп, лещ) обработать, хорошо промыть. Затем снаружи и внутри натереть солью, посыпать перцем. Приготовленная таким образом рыба укладывается на масленую сковороду, сверху обильно поливается сметаной, посыпается мелко нарезанным репчатым луком и ставится в духовку или протопленную печь.
На стол рыба подается в сковороде.