Страница /expert/informaciya не найдена
Суп чечевичный с салмой
Говядину промыть, мелко нарезать. Перебрать чечевицу, вымыть в теплой воде, положить в кастрюлю одновременно с мясом, залить водой и поставить на огонь. Перед тем как мясо и чечевица сварятся, положить нарезанный картофель, лук, морковь и соль. Когда все будет готово, в кипящий бульон ввести пшеничную салму и варить до тех пор, пока она не всплывет.
Мяса — 100 г, моркови — 20 г, лука репчатого — 20 г, картофеля — 100 г, еалмы готовой — 40 г, чечевицы — 60 г, соль, перец.